FLOR DEL ALMENDRO: EL SABOR DE LA TRADICIÓN QUE PERDURA EN PUNTAGORDA
Por Kiko Barro Ana Maura Gutiérrez convierte la herencia familiar en uno de los dulces ...
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Basilio Valladares
“La creación del Instituto de Enfermedades Tropicales ha supuesto un instrumento de protección para nuestra ...
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“Durante mucho tiempo se cocinó con lo que daba el suelo y permitía la economía de cada casa y, de esa necesidad, nacieron platos llenos de identidad”
El amor de Vanesa Delgado por la gastronomía canaria se gestó en su infancia y, ...
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ZULAY: EL HORNO QUE MANTIENE VIVA LA TRADICIÓN DEL PAN EN FUENCALIENTE
Por Kiko Barroso En Fuencaliente, al sur de La Palma, el aroma del pan recién ...
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Anaé: “Mi nuevo proyecto musical es más mío que nunca”
Con casi dos décadas sobre los escenarios ANAË es, sin duda, una de las caras ...
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Octavio Suárez. “El duelo, como la música, no siempre se entiende, pero siempre se siente”.
Por María Domenech Octavio Suárez García es músico y movilizador cultural. Comenzó sus estudios de ...
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Fran Baraja: “La canariedad goza de buena salud mientras existan personas que se preocupen por ella”
La música llegó a la vida de Fran Baraja siendo un niño. Sus primeros pinitos ...
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Pepe Dámaso: “La Luz que no envejece”
A sus 93 años, Pepe Dámaso sigue teniendo el brillo de un amanecer sobre el ...
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“El volcán nos ha hecho dar más valor a las recetas familiares y tradicionales”
Desde Los Cancajos, en la isla de La Palma, el joven chef, Josué Martín Hernández, ...
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Alonso Hernández Guerra. “Sabiduría oceánica”
Quienes amamos Canarias, amamos el mar que nos rodea, que baña nuestros pies, que nos ...
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